Рубрика «Рецепты»

Печенка с зеленым луком и подливкой

Печенка с луком Обжарить в 2 столовых ложках топленого масла (28 грамм жира) 200 грамм печени(60 грамм белка,10 грамм жира, 10 грамм углеводов), довести почти до готовности, добавить 6 штук зеленого лука (4 грамма белка), порезаных, немного обжарить, посолить. Замочить 1 столовую ложку желатина в кружке, добавить 3 столовые ложки с верхом топленого масла (, …

Пюре из цветной капусты с чесноком. Камбала с подливкой

Пюре из цветной капусты с чесноком. Ингредиенты для 3 порций: 1 головка цветной капусты диаметром примерно 15 см и 1 кг весом 2 столовые ложки сливочного масла 4 зубчика чеснока инструкция Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. После закипания добавьте нарезанную цветную капусту и варите 10-15 минут или пока она не станет мягкой. Тем …

Шницель

1 порция мяса примерно содержит 56 грамм белка, 42 грамм жира. Гарнир содержит меньше 10 грамм углеводов и 24 грамм жира) 8 oz boneless pork chops (240 грамм мяса для свиных отбивных) 50 грамм белка, 13 грамм жира, 1 яйцо (6 грамм белка, 5 грамм жира), зубчик чеснока отбить мясо, разболтать яйцо, добавить соль и …

Чили низкоуглеводное

3 порции. 1 порция примерно содержит 55 грамм белка, 63 грамма жира (не считая авокадо), 10 грамм углеводов — 3 полоски бекона, нарез90анные полосками шириной 1 см (3 грамма жира, 3 грамма белка)  -1 средний желтый лук, нарезанный 6 грамм углеводов — 2 стебли сельдерея, нарезанные 4 грамм углеводов — 1 зеленый болгарский перец, нарезанный …

КАК ЗАМЕНИТЬ СЛИВКИ В КОФЕ

Многие люди пьют кофе, особенно утром, и большая часть этих многих не могут себе представить кофе без молока или сливок, продуктов, которые противопоказаны при ряде нарушений здоровья, например при лишнем весе и при аутоимунных заболеваниях. Пре нарушенном состоянии желудочно-кишечного тракта тоже нежелательно употреблять молочные продукты. Ниже я пишу, как можно заменить сливки или молоко. . …

РЕЦЕПТ КЕТО МАФФИНОВ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ

  Ингредиенты: 1. 1 чашка кокосовой муки (250 ml) (возможно, ее стоит перемолоть перед использованием) 2. 1/2 стакана Аллюлозы (125 мл) 3. 1 ст л разрыхлителя 4. 1/4 чайной ложки морской соли (или до 3/4 чайной ложки для пикантного вкуса) 5. 10 крупных яиц (комнатной температуры — это важно!) 6. 2/3 стакана кокосового или сливочного …

Блины высокобелковые, низкоуглеводные Елены Рыбацкой

«Для радости и приятных ощущений от еды в периоды стресса и не только. Вот вам мое изобретение – блины высокобелковые, низко углеводные, с вариантом кетогенных. Эти блины поднимают кетоз, насыщают, по вкусу почти такие же, как обычные или еще лучше. Без вкуса яйца. Тонкие и хорошо переворачиваются. Можно кушать с маслом, сметаной или фаршировать мясом, …

Безмолочный сырный соус от Юлии Атаевой

#кетогенная_диета_рецепты #кетогенная_диета_сырный_соус https://instagram.com/p/BTs4EvLhIJc/ Предупреждение! Сьедается очень быстро  Рекомендую к свежим овощам! 250 г очищенной тыквы 500 г фильтрованной воды 45 г «топленого» кокосового масла *можно любое другое 15 г пищевых дрожжей 10 г аррорута (для соуса опционально, в формовой сыр обязательно) 3 г морской соли Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить водой, довести до кипения и …

Olena Islamkina подборка рецептов для праздничного стола

\ Olena Islamkina shared a link. Неумолимо приближается новый год, хочу напомнить, что у меня есть шик-подборка рецептов для праздничного стола https://cilantro.ru/blog/novogodnij-keto-stol-20-retseptov/ Все рецепты проверенные, большинство – простые в исполнении, но от этого не менее эффектные. Вот, недавно, кормила гостей трюфелями из печени – собрала миллион комплементов от людей, абсолютно далеких от кето.

ПОЧЕМУ МОЖНО СЪЕСТЬ ТАЗ ОЛИВЬЕ?

  В период праздничного обжорства, и предлагаю всем заняться интересными наблюдениями за пищевым поведением человеческого рода, не как критик, конечно, но с позиции наблюдателя за природой человека. То, что лучше понимаешь, проще контролировать. Практиковать аскезу в праздники это как-то неправильно, но сделать застолье поводом для развлекающего молчаливого анализа даже может быть интересно. Отвлечёт от мыслей, …