Рубрика «Рецепты»

Из группы Щитовидная Железа

Спасибо Наталья Горбачева за материал🌷#гипотиреоз #аит «10 вещей, которые я хотела бы услышать от своего врача» 🔸Вы не сходите с ума! Тревога, депрессия, раздражительность, резкие перемены настроения и эмоциональное безразличие, которые вы испытываете, могут быть связаны с вашей щитовидной железой. 🔸Антитела щитовидной железы являются маркерами, которые позволяют нам понять, что иммунная система разрушает ткань щитовидной …

Увеличивает ли кетогенная диета риск подагры? VIRTA

Does a ketogenic diet increase your risk of gout? Dr. Stephen Phinney and the Virta Team Доктор Стивен Финни и команда Вирта/ Существует кратковременный повышенный риск возникновения подагры при начальном входе в питательный кетоз из-за конкурентного ингибирования кетонов при экскреции мочевой кислоты почками (Veech, 2004). Это временно, и как только человек проходит через процесс keto-адаптации, …

МАГНИЙ (Mg – Magnesium). Ирина Чапман

МАГНИЙ (Mg – Magnesium) Магний — один из самых важных электролитов и минералов в нашем организме. Без большой натяжки, можно сказать, что это САМЫЙ важный минерал. Почему? На то есть 2 причины. 1) Он необходим для строительства и сборки белков организма и белков ДНК. Весь наш организм состоит из белков (аминокислоты), либо из того, что …

Невкусный жир годится в печеночный паштет

У меня завалялся в холодильнике невкусный жир — тушила некоторое время назад баранину, и какие-то уж больно «душистые» куски оказались, особенно жир. Мясо съели, жир ни туда, ни сюда. С этим жиром я недавно сделала паштет — сварила почти до готовности на медленном нагреве печенку (положила плоские куски в минимально подходящее количество холодной воды, чтобы …

Чем заправить салат

Обычно, когда речь идет о салате, мы привычно тянемся к бутылке с жидким растительным маслом, хорошо еще, если масло оливковое или авокадо, и его не подделали. К сожалению, отдельная задача — покупка оливкового масла, которое не разбавлено менее дорогим и более про-восполительным аналогичным по виду маслом с повышенным содержанием линолевой жирной кислоты. Как зерновые и …

Я Создала Группу О Рисках и Дефицитах Веганства, Вегетарианства

Я, являясь пропонентом питания в палеолитическом стиле, которое обязательно включает животные продукты, только что создала группу https://www.facebook.com/groups/114846309888230/?multi_permalinks=114896359883225&notif_id=1579795823980355&notif_t=feedback_reaction_generic, в которой будет обсуждаться воздействие на организм вегетарианства и веганства. Пропоненты вегетарианства тоже могут принять участие и высказывать свою точку зрения на обсуждаемые вопросы, если точка зрения аргументирована и содержит фактический материал (я имею в виду, что будут …

Первые в мире случаи ожирения у народов Арктики, когда лапша быстрого приготовления стала заменять традиционную пищу

First-ever cases of obesity in Arctic peoples as noodles replace traditional diet  By Olga Gertcyk Снижение потребления оленины и свежей речной рыбы наряду с сокращением расстояний, пройденных на кочевых пастбищных маршрутах, открывает дорогу современному проклятию. «Объем потребляемых углеводов значительно увеличивается. Они заменяют им свою традиционную еду». Фото: Сергей Анисимов Незаметные изменения в традиционном образе жизни …

Чем закусить.

Чем закусывать алкоголь, чтобы минимизировать его вред? Сейчас у нас сезон застолий, на столе выпивка и закуска, и никто не оспаривает скорее выстраданный поколениями, чем полученный от науки совет «когда пьешь – закусывай». Здесь все понятно. Не совсем понятно, чем лучше закусить. Я хочу постараться внести в этот вопрос некоторую ясность. Чтобы не превращать мою …