Рубрика «Рецепты»

Молочные Продукты. Пост из группы Кетогенная диета. Елена Рыбацкая.

#кетогенная_диета_молочные_продукты «До меня дошло как до жирафа откуда проблемы с молочными продуктами. Вчера перечитывала старую книгу. Я купила эту книгу лет 5-6 назад примерно. Она произвела на меня очень хорошее впечатление. Написана эндокринологом с большим опытом и хорошими результатами. Автор выглядит лет на 20 моложе своего возраста. Кажется кто-то ее переводит на русский. Книга содержит …

Пробиотики на основе спорообразующих бактерий

Из поста Varvara Leto na FB Пробиотики на основе спорообразующих бактерий и их безопасность. Authors: В.Д. ПОХИЛЕНКО, В.В. ПЕРЕЛЫГИН, ГНЦ прикладной микробиологии и биотехнологии, отдел биотехнологий, пос. Оболенск, Московская обл. Categories: Antibacterial therapy Sections: Specialist manual   О пользе для здоровья пробиотиков свидетельствуют наличие устойчивого рынка разнообразных продуктов, содержащих живые бактерии, а также многочисленные публикации, …

ДЕТИ НА НИЗКОУГЛЕВОДНОЙ ДИЕТЕ. Перевод Татьяны Левченко

Перевод статьи «Low-carb kids – how to raise children on real low-carb food»с сайта DietDoctor.com, предложенной Рыбацкой Еленой в привязанной группе. НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ДЕТИ – как растить детей на здоровой низкоуглеводной пище 9 февраля 2016 года Либби Дженкинсон Детское ожирение сегодня представляет огромную проблему для общества. Многие родители интересуются, как же растить детей, не перекармливая их …

Пост А.Беловешкина. L-клетки, гормон GLP-1

L-клетки, которые вырабатывают гормон GLP-1 в ответ на пищу   Посмотрите на эту схему, вы видите, что авторы уделили маленькой желтой L-клетке больше внимания, чем мозгу. И не случайно)) Эта клетка – важный координатор процесса пищеварения. То, в какой последовательно мы едим, сильно влияет на нас. О последовательности употребления макронутриентов мы сегодня и поговорим. Эта …

Кислая капуста.

Про квашеную капусту попалось Marina Vilkoff. А.Н.Энгельгардт. Письма из деревни (1872-1887 гг.) http://www.hist.msu.ru/ER/Etext/ENGLGRDT/ «По-мужицкому, кислота есть необходимейшая составная часть пищи. Без кислого блюда для рабочего обед не в обед. Кислота составляет для рабочего человека чуть не большую необходимость, чем мясо, и он скорее согласится есть щи со свиным салом, чем пресный суп с говядиной, если …

Следует ли обращать внимание на уровень витамина D при онкологии?

Обзор научных публикаций наводит на мысль, что витамин D (его активная форма 25-гидроксивитамин D3) не только регулирует в организме обмен кальция и фосфатов, но и обладает выраженным антимитотическим и подавляющим клеточную дифференцировку действием. Он способен подавлять пролиферацию и ангиогенез в ткани раковой опухоли, снижать риск метастазирования. У 20- 60% онкологических пациентов обнаруживается недостаточный уровень витамина …

Непереносимость трегалозы. Почему не всем полезны грибы

Трегалоз является нередуцирующим дисахаридом, содержащимся в низших растениях, в особенности в молодых грибах, некоторых микроорганизмах, насекомых и аскаридах. При старении грибов трегалоз в результате гидролиза превращается в глюкозу. Трегалаза является специфическим энзимом, гидролизующим трегалоз. Этот энзим находится со стороны просвета энтероцитов. Madzarovova — Nihejlova описывает случай водянистой диареи и рвоты у мужчины 24 лет после …

Деление митохондрий подчиняется циркадным ритмам

Circadian Control of DRP1 Activity Regulates Mitochondrial Dynamics and Bioenergetics   Особенности • Циркадные часы контролируют ритмическую митохондриальную динамику и обменный поток • DRP1 фосфорилируется циркадным способом • Подавление активности DRP1 устраняет циркадное производство АТФ • Блокирование функции DRP1 ухудшает основные циркадные часы Резюме Динамика слияния митохондрий и митохондриальная биоэнергетика, включая окислительное фосфорилирование и генерацию …

Психологические аспекты кетогенной диеты. Елена Рыбацкая

  Тут я хочу кратко описать, что происходит с эмоциональным состоянием, желаниями, памятью и да же характером по ходу применения кетогенной диеты, (после индивидуального периода адаптации от 3 дней до 9 месяцев в редких случаях). Пишу только о проверенном на практике. 1. Пропадает тяга к сладкому. 2. Значительно притупляется голод. 3. Постепенно исчезают пищевые зависимости …

Болезнь Альгеймера: суть, стадии, возможные причины и облегчение на кетогенной диете. Перевод Zoya Diment.

Keto And Alzheimer’s Disease Болезнь Альгеймера: суть, стадии, возможные причины и облегчение на кетогенной диете Статья на английском языке находится на блоге Крейга Кларка. Из этой статьи вы узнаете, что представляет собой болезнь Альцгеймера, как она развивается, предполагаемые причины болезни Альцгеймера, о роли генетической предрасположенности к этой болезни, но об этом можно найти в интернете …