Рецепты

ГРЕЧНЕВЫЕ ЛАКТОФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ БЛИНЫ

Блины из гречки

1. В банку с остатками йогурта или кефира насыпать 1/3 объема зеленой гречки, добавить воды в два раза больше, чем гречки. Размешать, оставить на сутки или больше при комнатной температуре, промыть, залить свежей водой, убрать в холодильник, следить, чтобы разбухшая гречка была всегда покрыта водой. В принципе, забродившая гречка не портится, а зреет. Если очень уж созреет, блины при жарке будут пахнуть, как Рокфор. Мой сын как-то забыл такую гречку на год, блины были отличные.

2. Отцедить ложкой ферментированную гречку, положить в отдельную емкость половину чашки (125 мл) этих зерен, добавить 3 яйца, немного соли, можно и сахарозаменитель, раздробить блендером в однородную массу которой должно получиться 250 мл, добавить немного соды. Выпекать на сильно разогретой сковороде, я использовала чугунную, жир для жарения — кокосовое масло, каждый блин обильно смазан сливочным маслом. Для выпечки 3 таких блинов я использовала 1/8 чашки смеси, мой полвник емкостью 1 унция, что немного меньше 30 грамм.


РЕЦЕПТЫ ГРУППЫ КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА





Ссылка на пост Валерия Подрубаева о том, как правильно и недорого питаться на низкоуглеводке

ВОТ ТУТ


 

4,027 просмотров всего, 10 просмотров сегодня