Рубрика «Низкоуглеводные продукты»

Сезон застолий.

Рябинина. Источник фото: https://gazetacrimea.ru/news/o-sibirskom-zdorove-i-pelmenyah-20183 © 2000-2017 «Крымская газета» Совсем банальный пост о том, что можно порекомендовать в сезон застолий. Напишу очевидные вещи, но вдруг кому-то будет полезно как напоминание. Самое главное — кетогенная диета (много жира, умеренно мяса, резкое ограничение углеводов)- лучшее питание, чтобы пережить период обжорства. Не задавайтесь целью худеть, главное, не поправиться, и …

Перечень продуктов для кетогенной диеты

  Keto Shopping List   Сначала я думала, что просто переведу пост доктора Андреаса, но в процессе применения кетогенной диеты и обсуждения проблем в группе Кетогенная диета пришлось сделать корректировки, которые не совсем совпадают с советами LCHF диеты. Так что информация модифицирована на основании результатов практического применения кетогенной диеты, а статья с сайта dietdoctor.com послужила …

Фрукты для Жирного Низкоуглеводного Питания

Low-carb fruits and berries – the best and the worst      Dr. Andreas Eenfeldt, MD – Updated September 2017, дополнено мной (Г.Л.) для русскоговорящей аудитории       Так как насчет фруктов? Как вы можете видеть, все фрукты содержат довольно много углеводов (в основном в форме сахара). Вот почему фрукты сладкие! Фрукты — это …

Льняное масло и семя — еда или лекарство?

Я дополнила свою прежнюю слабенькую статью о льняном масле и семени более обоснованными материалами. Написано было без души — просто сбросила в блог несколько своих комментариев, чтобы не искать ссылки каждый раз, когда кто-то спрашивает, что я думаю об этих якобы супер продуктах. Да, я  думаю, что  как нормальный продукт питания льняное масло и семя …

Соус из ревеня. Заменитель соуса Ткемали.

Купила в магазине замороженный ревень. Так удобнее — легче знать количество углеводов, когда оно обозначено, чем взвешивать и искать данные в интернете. На упаковке написано, что там 3 стакана ревеня, вес продукта 1 фунт или 454 грамма. Углеводов в упаковке 21 грамм, из которых 9 клетчатки, которую организм не может усвоить, итого, таких углеводов, которые …

Можно ли Использвать Низкоуглеводную Диету для Регуляции Диабета?

Только что Nina Teicholz опубликовала ссылку на исследование об использовании низкоуглеводных диет для диабетиков: Should a Low Carbohydrate Diet be Recommended for Diabetes Management? Нынешние диетические рекомендации для диабетиков существенно не отличаются от существующих для населения в целом; С высоким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров. Гликемические флуктуации неизбежны при потреблении даже умеренно медленных углеводов, …

Витамин К2. Масло в период быстрорастущей травы.

В середине мая — июне наступает время покупать и замораживать масло, полученное из молока коров, которые ели быстрорастущую траву, там находится витамин К2 важнейший для здоровья и жизни. Это масло выраженного желтого цвета, оно натурально мягче, чем масло, полученное из молока коров, которых кормили зерном. Я прошу маму покупать такое масло у фермеров/на рынке ежегодно …

Почему вес не теряется на Кето. Индукция Аткинса

Хочется  в рассказать, что именно было в изначальных рекомендациях доктора Аткинса. Я нашла наконец описание первой фазы диеты Аткинса из первой книги 1972 года. Потом было много дополнений и переделок. В первой книге именно та диета, которой следовали его пациенты в самой первой стадии похудения. Следующие стадии были менее строгие. Был вопрос в комментариях о …

Эксперимент с мясной диетой

В 1926 году ученый Кларенс Либ опубликовал исследование истории антрополога и исследователя Вильялмура Стефанссона, жившего в течение нескольких лет с эскимосами, питание которых практически полностью состоит из мяса и жира. Несмотря на то, что Либ ожидал найти серьезные проблемы со здоровьем, он был вынужден диагностировать, что Стефанссон (как и эскимосы) имеет отличное здоровье, а диета …