Рубрика «Мифы здорового питания»

Не сохраняются результаты похудения после участия в шоу The Biggest Loser

6 Years after The Biggest Loser, Metabolism Is Slower and Weight Is Back Up Через 6 лет после участия в шоу The Biggest Loser метаболизм участников замедляется, а потерянный вес восстанавливается Через шесть лет после резкого снижения веса в телешоу «The Biggest Loser» большинство участников недавнего исследования набрали вес — и, кроме того, их метаболизм …

Чем заправить салат

Обычно, когда речь идет о салате, мы привычно тянемся к бутылке с жидким растительным маслом, хорошо еще, если масло оливковое или авокадо, и его не подделали. К сожалению, отдельная задача — покупка оливкового масла, которое не разбавлено менее дорогим и более про-восполительным аналогичным по виду маслом с повышенным содержанием линолевой жирной кислоты. Как зерновые и …

Как диета без животных продуктов может повлиять на ваш интеллект?

https://www.bbc.com/future/article/20200127-how-a-vegan-diet-could-affect-your-intelligence?fbclid=IwAR0YlP3blgnYhjGj5i_UVvwqUv5Nx_XUWnm4_cesw7KsPj_GHyXlpAs8pYc     How a vegan diet could affect your intelligence   Вегетарианская диета содержит мало или, в некоторых случаях, полностью лишена нескольких важных питательных веществ для мозга. Могут ли эти недостатки повлиять на способность веганов и вегетарианцев мыслить? Это было в конце 1880-х годов в городе Раджкот, Индия. Встреча должна была состояться на берегу …

СЛУЧАЙ СТРАННОЙ АЛЛЕРГИИ У РЕДАКТОРА ВЕГАНСКОГО ЖУРНАЛА

Я не хочу , чтобы меня воспринимали как человека, пугающего других, я просто стараюсь обратить внимание людей на то, что у некоторых людей могут быть проблемы с тем, что не проблема для большинства. И да, я аллергофоб. Должна это признать. Поэтому привожу здесь мой перевод статьи с описанием проявления аллергии на никель, это состояние как …

Фруктоза. Химия и Жизнь

Фруктоза — враг человека? «Химия и жизнь» №3, 2016 • Биохимия, Медицина • Комментировать   Наталья Резник «Химия и жизнь» №3, 2016 Ужель та самая фруктоза? Рис. 1. Сахароза состоит из двух простых сахаров: глюкозы и фруктозы Во второй половине ХХ века стало быстро расти количество больных метаболическим синдромом и сахарным диабетом 2-го типа. Для них характерны инсулиновая резистентность (о ней см. «Химию и жизнь», 2013, № 7, Разные лица инсулиновой …

Веганская диета может «отупить» детей будущего

Веганская диета может «отупить» детей будущего, предупредила эксперт по питанию. Plant-based diets risk ‘dumbing down’ the next generation, nutritionist warns   https://nypost.com/2019/08/30/plant-based-diets-risk-dumbing-down-the-next-generation-nutritionist-warns/?utm_source=facebook_sitebuttons&utm_medium=site+buttons&utm_campaign=site+buttons&fbclid=IwAR1kvnvscPWazKztUE4Sja9Tcco9UMdahje4JtgTnnRr5HjfF4nLzTi0Yns Доктор Эмма Дербишир пишет в журнале о здоровье BMJ Nutrition, Prevention & Health, что в растительной диете не хватает холина — ключевого питательного вещества для умственного развития. Он в основном содержится в говядине, …

Трудно жить людям с лишним весом.

Маленький пост с размышлениями о том, насколько трудно жить людям с лишним весом. К сожалению, похудение это сложная медицинская проблема для многих, особенно если человек много раз поправлялся и худел. И организм уже наловчился бороться с вашим стремлением похудеть. Есть диагнозы, которые мешают худеть, есть лекарства, делающие вас склонными к полноте. Масса вариаций. Уже стало …

Почему лучше не есть кашу

Почему лучше не есть кашу на завтрак особенно детям, даже тем, которых никто не думает сажать на какую-либо диету. Никому не надо есть кашу, если нет альтернативы умереть с голода, пожалейте здоровье, избегайте злаки, детей особо жалко, когда им дают каши и изделия из муки, особенно на завтрак. Есть неоспоримый физиологический факт — мы не …

Палеопатология и происхождение палео (низкоуглеводной) диеты. Перевод Tatiana Rusa

Палеопатология и происхождение палео (низкоуглеводной) диеты   ‘Paleopathology and the Origins of the Paleo Diet’ Dr. Mike Eades Low carb Vail 2016 28 февраля 2016  www.proteinpower.com  Эта цитата из никуда негодной работы, и это мне напомнило об одном случае.  Один человек узнал, что Рэндольф Черчиль, сын Уинстона Черчиля, перенес операцию по удалению доброкачественной опухоли. И он …

Почему Не Надо Есть Сою.

Soy: Eating This «Healthy» Food? It Could Be Slowly and Silently Killing You   Story at-a-glance Риск для здоровья от употребления сои перевешивает ее преимущества. The Weston Price Foundation составил список опасностей, связанных с потреблением сои Важно принять к сведению различия между неферментированной и ферментированной соей — неферментированный тип содержит анти-питательные вещества, которые вызывают проблемы …