Рубрика «Мифы здорового питания»

Хлеб — не здоровый продукт. Почему вы никогда не должны кормить уток хлебом

Why you should never ever feed bread to a duck Enough with this quackery By Rachel Feltman March 24, 2017 Do not feed the cute ducklings bread. Don’t even think about it. Не кормите милых утят хлебом. Даже не думайте об этом.     For many of us, this comes as a shocking revelation. Ducks …

КНИГА ДЛЯ ДЕТЕЙ О ТОМ, КАК НЕ БЫТЬ ТОЛСТЫМ. Fat Head Kids: Chapter One. Иллюстрации переведены Ольгой Озерной

Книга Тома Ньютона Нет, мы не говорим детям, что у них толстые головы. В своем юмористическом документальном фильме  Fat Head режиссер Том Ньютон продемонстрировал, что большая часть официальных советов о здоровом питании неправильна — настолько неправильна, что создает рекордное количество детей с избыточным весом, которые не могут сосредоточиться в школе и имеют такие проблемы со …

РОЛЬ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

РОЛЬ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В НОРМАЛЬНОМ ФУНКЦИОНИРОВАНИИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА Авторы Файлы работы Бичкаев А.А., Волкова Н.И. Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова   Последние три десятилетия считалось, что насыщенные жирные кислоты (НЖК) вредны для здоровья человека, поскольку являются виновниками развития болезней сердца, сосудов, имеют свойство откладываться в организме «про запас» в виде жировых отложений. В связи …

Три Основных Ошибки, Которые Делают Люди на Безуглеводной Диете

The 3 Great Pitfalls to Losing Weight on Zero Carb by Paul Mabry MD | Oct 3, 2018 | Uncategorized | 10 comments Вот что я хотел бы назвать тремя большими ошибками , которые делают люди , которые имеют инсулинорезистентность, которые они могут сделать при попытке похудеть на Zero Carb или любой Low Carb, High …

Безопасны ли Голодание и Прерывистое Голодание? Да! Говорит Paul Mabry MD.

Are Intermittent Fasting and Zero Carb Diets Safe and Effective, Yes!   by Paul Mabry MD | Oct 20, 2018   Во-первых должен сказать, если у вас есть медицинский диагноз или вы принимаете лекарства по рецепту врача, вам нужно обсудить ваши планы питания со своим врачом, прежде чем вы внесете серьезные изменения в свой рацион …

Жиры и Гипоксия, или биохимия для чайников (часть шестая)

Жиры и Гипоксия, или биохимия для чайников (часть шестая) ссылка на статью-первоисточник будет видна, если кликнуть на заголовок Yul Ivanchey 16.10.2018 Биохимия для чайников, Правильное питание От каждой котлеты из гиппопотама, поправлюсь я сразу на 3 килограмма! из советского мультфильма Прежде чем подойти к теме, как избавляться от инсулинорезистентности и углеводной зависимости следует до конца разобраться, что …

Гари Таубес о Термодинамике.

Гари Таубес Термодинамика для чайников. Часть первая   Управление по контролю за продуктами и лекарствами заявило, что хочет начать потребительскую обучающую кампанию, сфокусированную на теме необходимости «подсчета калорий». После стольких лет продвижения диеты с низким потреблением жира оно уже готово выдвинуть новую, которая на самом деле является старой научной концепцией, идею: те, кто потребляет больше …

За словами «Ученые Доказали» часто не следует статья с утверждениями, которые доказали по правилам, принятым в науке, такое доказательство может даже противоречить обычной человеческой логике

Нас захлестывает вал псевдонаучной мукулатуры, регулярно мелькают в новостных каналах заголовки, которые начинаются фразами вроде «Ученые доказали…» , но на самом деле обычно оказывается, что люди, которые называются «учеными» собрали кучу данных и попытались найти статистические закономерности, которые в принципе ничего не доказывают, но широко используются для всевозможных спекуляций. Возьмите все растущие тренды. Они, конечно, …

Критика Исследования По Оптимальному Колличеству Углеводов

Можно писать бесконечно и регулярно о низком качестве научных сообщений о полезности тех или иных продуктов питания, которые мелькают здесь и там, и широко тиражируются всевозможными каналами новостей. Ярчайший пример это недавнее исследование, опубликованное  в журнале Lancet. Много возмущаться по поводу многих исследований, а здесь прям уместно  начать рвать на груди тельняшку с криком: «Вы …

Марк Сиссон о последнем исследовании по оптимальному количеству углеводов в рационе. Перевод Anna Danilochkina

Следует ли нам беспокоится, потому что мы едим меньше углеводов, чем «нормальные» люди? Марк Сиссон Для сегодняшнего выпуска «Уважаемый Марк» я отвечаю на единственный, очень важный вопрос. Он касается недавнего анти-низкоуглеводного исследования, в котором заявлено, что мы убиваем себя, потому что не едим хлеба. Читатель интересуется, справедливо ли исследование, и следует ли нам беспокоится, потому …