Здоровое Питание Членов Семьи

Источники углеводов и питание для тех, кому нужен компромисс, а не кетозис (члены семьи)

 

 

 

В этой статье я постараюсь описать не жирную низкоуглеводку и не кетогенное питание, а более здоровый вариант смешанного питания. Я понимаю, что  в жизни без компромисса не обойдешься. Одни члены семьи больше готовы на изменение диеты, другие меньше. И, конечно, взрослых нельзя заставлять. Выбор системы питания — глубоко личное дело, человек должен прийти к своему режиму питания сам. Разумеется, можно уговаривать и убеждать, даже необходимо, если близкий человек, например, решил стать вегетарианцем, или занялся сыроедением, не говоря уж о таких экстремальных состояниях, как булемия или анорексия, не соблюдение низкоуглеводной диеты при диабете.

 

Кетосис значительно улучшил мое здоровье, и я стала делиться своим опытом,  много читать на эту тему, переводить статьи, писать на эту тему. Мне нередко задают вопрос о том, нужно ли всем жить в кетозисе. Я думаю, что нет. С моей позиции ситуация выглядит так, что людям, которым не надо лечить неврологическое заболевание, не нужно стремиться к высоким цифрам кетонов. Надо обращать больше внимания на такие аспекты  диеты, как выбор качественного жира, лучших источников белка, сконцентрироваться на оптимальном режиме питания (не есть часто, например, и не перекусывать между едой). Кетозис — замечательное состояние, действительно отлично себя чувствуешь, не голодный, но есть одно НО.

 

Кетогенная диета самая лучшая во многих отношениях, но самая неподходящая для тех, кто собирается немножко посидеть на строгой диете, и вернуться к хлебу, тортам, пельменям, варенью, картошке. Или дома есть практически лишенную углеводов диету, потом поехать в гости и там питаться пирогами, пловом, макаронами, есть булки и конфеты.

 

На кетоновой низкоуглеводке хорошо уходит лишний вес, но организм после такой диеты переносит углеводы еще хуже, чем до диеты, по крайней мере, в течении первых дней после схода с диеты, пока не адаптируется обратно. Если после адаптации к кетогенной диете вы съедите кусок торта, сахар в крови подскочет выше, чем до диеты. Это очень вредно и очень неприятно. Можно, конечно, съев торт, сразу начать поднимать штангу, отжиматься, быстро и долго приседать, или другим способом интенсивно использовать свои мышцы, чтобы сахар быстро использовался, но не все к этому готовы.

Из сказанного следует, что надо обсудить, какие углеводы лучше использовать в питании, чтобы понизить вероятность появления и развития метаболического синдрома у тех членов семьи, которые могут обойтись без резкого ограничения углеводов, или не хотят есть так же, как вы.  Например, от природы худому мужу/жене, которые, однако, не становятся моложе с каждым днем. Важно питание пожилых людей. Диета, это, конечно глубоко личное дело, но инсульт, инфаркт, развитие дементии у бабушки/дедушки трагедия для все. Хотя, наверное, в первую очередь здоровое питание важно детям. Ведь им дольше жить в мире, где метаболическое здоровье быстро перестает быть нормой. Во-первых, вопрос о том, что следует исключить из домашнего рациона  — это сахар, каши, хлеб, все пшеничные продукты, соки и любые напитки с сахаром/сиропом/соком, сухофрукты, нормальные конфеты, чипсы, всякие упакованные сухие «завтраки» из коробок или в виде брикетов, варенье, мед, хлебный квас, сладкую газировку. Взрослым надо исключить пиво.

 

Есть много вкусной низкоуглеводной выпечки для праздничных случаев, которая гораздо вкуснее и полезнее нормального печенья и тортов, но низкоуглеводных десертов много не съешь, и сахар от них не повысится.

 

Детей , если нет нужды в кетозисе, кормить на завтрак яйцами с маслом, сыром, творогом, вполне подойдут мои низкоуглеводные блины из гречки. Из углеводов во второй половине дня давать без излишка в первую очередь корнеплоды, также без избытка гречку, белый рис, но не сам по себе в виде гарнира, а  смешанный с овощами или в виде голубцов, рис и гречку можно сварить в хорошем бульоне, чтобы повысить питательные свойства крупы. Можно есть правильно приготовленные бобы (замоченные в соленой воде 8 часов, вода слита, бобы промыты, немного соды добавлено при варке, соль только в конце варки), ягоды, не больше 1 фрукта в день, можно не давать фруктов вообще, сухофрукты не нужны и не полезны, перекусов между приемами еды стараться избегать, сахар не давать, если кто-то настроен так, что сахар дети все равно получают, не больше 3 — иногда 5 чайных ложек в день. Надо иметь в виду, что сухофрукты — тот же сахар. И мед не лучше сахара, во многих отношениях даже хуже сахара (может спровоцировать аллергию, содержит много фруктозы), детям он совершенно не нужен. Если у детей развивается кариес, значит они едят излишек углеводов, особенно сахара.

 

Варите супы, добавляйте овощи в тушеное мясо, готовьте жемчужину славянской кухни — винегрет, в который положите квашенные овощи и заправьте рассолом (это, как и добавление уксуса, понижает глицемический индекс) и оливковым маслом. Свой винегрет сделайте менее углеводным, добавив туда малоуглеводные ингредиенты. Я кладу вместо картошки авокадо, добавляю кабачок. Обязательно включайте в постоянный рацион холодец, заливные, варите супы на костном бульоне, уху. Мне встречалось много материалов, авторы которых профессионалы в медицине и физиологии, они пишут о пользе использования насыщенных жиров в диете. Однако, вредно именно сочетание жиров с углеводами, поэтому, давая семье продукты , где много жира, старайтесь избегать излишка углеводов. Например, Рон Краус неоднократно писал о том, что такие полезнейшие продукты питания, на которых мы эволюционировали — насыщенные жиры и красное мясо вредны, если их есть с большим количеством углеводов. Похоже, чтобы не было проблем со здоровьем, надо всем ограничить общее количество углеводов при высокожирном питании 100 граммами  в день, лучше 50-ю. Наверное, оптимальный источник углеводов — корнеплоды.

 

Молоко детям не нужно, но могут пить в ситуации, когда  живут на даче или в деревне, получают не кипяченое молоко, так как кто-то держит здоровую козу/корову. Если есть аллергии, посмотреть на состояние ребенка при диете, когда он употребляет молочные продукты, и без них. Сравните самочувствие ребенка на разном питании, нередко об аллергии свидетельствует какой-нибудь странный симптом, например, вялость, маловыраженная заложенность носа, кашель. В питании детей важны бульоны, масло хорошего качества, яйца, мясо, рыба. Можно в бульоне отварить рис или гречку. Полезно есть печенку раз в неделю, почки, сердце, мозги. Для того, чтобы что-то погрызть, годится сырая морковка, черешки сельдерея, кочерыжки. Овощи ограничивать не надо, запихивать тоже, есть с маслом, сметаной. Приучать пить воду, а не компот, морс, молоко, кефир, сок. Многие взрослые, не приученные пить воду детьми, ищут сладкий напиток, когда у них жажда.

 

У многих сейчас аллергии, поэтому я считаю, что производные молока  допустимы, но не полезны, то же самое с крупами.  В зернах  есть вещества, такие как фитиновая кислота, которые препятствуют усвоению питательных веществ, вызывают синдром «дырявого кишечника» если зерна не замочены/пророщены/сферменторованы (отсюда моя идея рецепта лактоферментированных цельных зерен необжаренной гречки). Также хочу сказать, что гречка малопроблематичная крупа, по ботанической классификации это не злак, а семена растения, которое родственник щавеля. С белого риса содраны все части, которые содержат проблематиченые вещества.

Фитиновая кислота

Зерна, бобы, орехи и семена являются технически все семенами. Например, зерна являются семенами трав. Семена выше по содержанию белков, чем большинство других частей растений, но, к сожалению, они также имеют высокое содержание фитиновой кислоты, которая действует как минеральный магнит, поэтому препятствует нашей способности усваивать железо, цинк, кальций и магний. Семена используют эту умную молекулу, чтобы держаться за драгоценные минералы, чтобы минералы нельзя было вымыть, пока зерна находятся в почве, ожидая прорастания. К сожалению, семена не просто эгоистично хранят свои минералы. Фитиновая кислота также крадет минералы из других ничего не подозревающих продуктов, которые вы можете есть вместе с семенами, что затрудняет извлечение минералов из всего, что вы едите. Посмотрите, насколько черные бобы (бобовые) и кукуруза (зерна) мешают поглощению цинка! (из статьи доктора Джорджии Ид Ваш мозг на растениях» http://galinaleb.com/your-brain-on-plants/)

Влияние фитиновой кислоты на усвоение цинка

phytic acid interference with zinc absorptionЭто исследование иллюстрирует значительное влияние фитиновой кислоты на поглощение цинка. График указывает скорость поглощения цинка из устриц, когда их едят без всего и устриц, когда их едят с черными бобами или кукурузными лепешками. (Solomons et al., 1979 J Lab Clin Med 94 (2): 335-343)

Не всем живым существам фитиновая кислота мешает усваивать питательные вещества. Грызуны приспособились к поеданию зерен за период эволюции. У них есть специальные ферменты, которые нейтрализуют фитиновую кислоту — фитазы. Из Вики — «Фитазы- это группа ферментов, относящихся к подклассу фосфатаз, осуществляющих высвобождение хотя бы одного фосфат-иона из молекулы фитиновой кислоты У человека такая адаптация отсутствует, наверное потому, что свой рацион на зернах люди стали строить самое раннее 10 000 лет назад. Причем не все народы одновременно. В Европу зерновые пришли 5 000 лет назад, на Русь еще позже. К кочевым народам еще позже.

Не всегда следование низкоуглеводным диетам гарантирует от изытка фитатов в питании. Хлеб из помолотых орехов и семян содержит фитаты. Не только семена но и отруби злаков являются самым большим источников фитатов. В период увлечения здоровым образом жизни стало модным добавлять в пищу сырые отруби. этого делать не стоит. Предполагается, что добавление отрубей должно обогатить рацион клетчаткой и способствовать похудению. Однако на самом деле добавление отрубей приводит к потере костной массы и может вызвать некоторые серьезные заболевания кишечника (например, синдром раздраженного кишечника или болезнь Крона).

 

 

Предпочтительные источники протеинов.

 

Отличный источник протеинов и полиненасыщенных жирные кислоты О3 — дикая, не выращенная рыба, если океаническая, то небольшая (меньше шансов, что там ртуть). Однако, рыба гораздо меньше насыщает, если хотите есть меньше, ешьте больше мяса и яиц.
 

Мясо и яйца — самые важные продукты в вашем рационе.  Мясо незаменимо. Особенно полезно красное мясо. Это продукт, на котором человек стал человеком в процессе эволюции. Особенно важны внутренние органы, (например, печень хорошо есть раз в неделю), куски мяса, где много коллагена. Мясо в первую очередь содержит существенное количество витаминов группы В, особенно В12.

Дефицит этого витамина играет нередко значительную роль в старении, неврологических заболеваниях, в развитии рака, сердечно-сосудистых заболеваниях, бесплодии. Также в мясе содержится значительное количество других витаминов группы В- тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, фолат, биотин. В мясе есть Креатин, Карнозин, Холекальциферол (метаболит витамина Д, который  метаболизируется лучше, чем другие формы), DHA, Таурин, Heme-iron (форма железа, которая легко усваивается), магний, медь, кобальт, хром, никель, селений.

Уровень витамина В, витамина D и большинства минералов столь же высоки в белом мясе, как и в красном. Однако красное мясо имеет значительно больше В12, железа и цинка, чем белое мясо, и этого достаточно, чтобы сделать разницу в качестве. Чем действительно замечательно красное мясо, это состав жирных кислот. Отсюда мы переходим к следующему пункту описания диеты.

 

Предпочтительные жиры
  
Жир жвачных животных — самый лучший жир для здоровья, он содержит приблизительно равные части насыщенного и мононенасыщенного жира, с небольшим количеством полиненасыщенного жира. Уникальная пищеварительная система жвачных животных гарантирует, что эти пропорции остаются относительно постоянными, независимо от того, что животное ест. (11) Это означает, что красное мясо лучший выбор, чем свинина или птица для тех, кто не может позволить себе пастбищное мясо, потому что вы все равно будете получать в основном насыщенные и мононенасыщенные жиры. Особенно нездоров жир домашней птицы, которую кормили зерном и вырастили на фабрике. Конечно, к жирам травоядных относится сливочное масло, особенно ценно масло, полученное в сезон быстрого роста травы. Если есть причины избегать полностью молочные белки и лактозу даже в малых количествах, лучше использовать топленое сливочное масло.

 

 
 
Хочется еще раз повторить, что хорошие жиры не делают вас жирными, а насыщенные жиры — это хорошие жиры. Это жир травоядных животных, сливочное масло, кокосовое масло. На самом деле, жиры делают вас счастливыми, сытыми, умными, энергичными и здоровыми. А нашу кожу молодой и упругой.
 

 

 
Наше тело лучше всего приспособлено к тому чтобы работать в основном на жире как источнике энергии.
 
 
Кокосовое масло — отличный вид жира, его стало легко купить практически везде. Том содержатся воосновном насыщенные жирные кислоты средней длинны, что требует меньше выделения желчи, это важно для некоторых людей, у кого затруднена работа желчного пузыря. Уникальна жировая композиция кокосового масла, о чем написано в этой статье. Я замечала на себе, и получала отзывы других людей, что рафинированное кокосовое масло для многих предпочтительней, особенно для аллергиков. Моя Розацея, увы, лучше цветет, когда  в рационе душистое не рафинированное кокосовое масло. Но душистым кокосовым маслом лучше помазать начинающуюся простуду на губе, нос внутри, когда начинается насморк, пальцы ног, если есть склонность к грибку.
 
 
Во вторую очередь рекомендуется свиной жир, оливковое масло, жир правильно выращенной домашней птицы (в этих жирах может быть больше полиненасыщенных О6 жирных кислот, чем это полезно).
 
 
По составу жирных кислот также отлично подходят такие экзотические и редко используемые масла как масло Авокадо и орехов Макадамия. Для России не актуально, но русскоговорящие люди сейчас проживают где угодно.
 
Здоровье популяций практически во всех странах мира ухудшается, и все больше внимания привлекает тот факт, что не только рафинированные углеводы создают условия для преобладания в организме людей режима воспаления, но также широкое применение масел, в которых неестественное для человека соотношение полиненасыщенных жирных кислот. Сегодняшняя нормальная диета характеризуется крайним дисбалансом этих видов жирных кислот. Соотношение дисбаланса колеблется от 15: 1 до 30: 1 в пользу омега-6. Это способствует созданию избыточного количества огромное количество про-восполительных цитокинов. При том, что соотношение 3:1 было бы оптимальным и здоровым.(12)

 

 
Прежде всего, следует устранить любое растительные масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-6, это те, которые будут способствовать возникновению режима воспаления в вашем теле. К таковым относятся подсолнечное масло, льняное масло, рапсовое масло, кукурузное масло, арахисовое масло, соевое масло и масло из виноградных косточек, куриный жир. Особенно избегайте растительных масел, которые содержат жир О3 растительного происхождения, это прежде всего льняное и рапсовое масла. Они легче всего окисляются и полимеризируется, что делает их про-воспалительными, а растительный вид О3 все равно не того типа, который нужен организму. Это очень важная рекомендация.
 
 
Также нельзя не упоминуть о том, что О3 растительного происхождения — не тот вид, который нужен человеческому организму. АЛА , содержащаяся в растительных маслах и зернах может быть конвертирована в нужный тип О3, но происходит ээто весьма неэффективно. Как написано в статье Краткий гид по Омега-3: что такое ALA, EPA и DHА ? на сайте Клебанова http://lchf.ru «Для благотворного влияния на человеческий организм ALA должна быть конвертирована в EPA и DHA. Но в людях процесс такой конвертации очень неэффективен: только 1-10% ALA перерабатывается в EPA и 0,5-5% в DHA.»
 
Да, я понимаю, оливковое масло дорогое, но мой вам совет — немедленно прекращайте  использовать подсолнечное масло, особенно в готовке. Если использовать оливковое масло только в салат — на нем не разоришься. Не покупайте рыбу в банках/упаковках, если рыба залита подсолнечным/рапсовым/соевым маслом — тогда вы сразу получаете рыбу с нездоровым содержанием жира. Если в вашем рационе избыток жиров, где избыток полиненасыщенных жирных кислот типа О6, принимайте рыбий жир как суплемент.
 
Раз я пишу о соотношении О6/О3, вот перевод абстракта статьи: The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. «Несколько источников информации показывают, что люди развивались на диете с отношением омега-6 к омега-3 незаменимым жирным кислотам (EFA) приблизительно 1, тогда как в западных диетах соотношение составляло 15 / 1-16,7 / 1. Западные диеты испытывают недостаток в жирных кислотах омега-3 и имеют избыточное количество омега-6 жирных кислот по сравнению с рационом, на котором развивались люди, и были установлены их генетические закономерности.
 
 
Чрезмерное количество омега-6 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и очень высокое соотношение омега-6 / омега-3, как установлено в сегодняшних западных диетах, способствуют патогенезу многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак, воспалительные и аутоиммунные в то время как повышенные уровни омега-3 ПНЖК (низкое отношение омега-6 / омега-3) оказывают супрессивные эффекты. При вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний отношение 4/1 было связано с 70% -ным снижением общей смертности. Соотношение 2,5 / 1 уменьшало пролиферацию ректальных клеток у пациентов с колоректальным раком, тогда как соотношение 4/1 с таким же количеством омега-3 ПНЖК не оказывало влияния. Более низкое соотношение омега-6 / омега-3 у женщин с раком молочной железы было связано с уменьшением риска. Соотношение 2-3 / 1 подавляет воспаления у пациентов с ревматоидным артритом и соотношение 5/1 оказало положительное влияние на пациентов с астмой, тогда как отношение 10/1 имело неблагоприятные последствия.
 
 
Эти исследования показывают, что оптимальное соотношение может варьироваться в зависимости от рассматриваемого заболевания. Это согласуется с тем, что хронические заболевания являются многогенными и многофакторными. Поэтому вполне возможно, что терапевтическая доза омега-3 жирных кислот будет зависеть от степени тяжести заболевания, вызванной генетической предрасположенностью. Более низкое соотношение жирных кислот омега-6 / омега-3 является более желательным в снижении риска многих хронических заболеваний с высокой распространенностью в западных обществах, а также в развивающихся странах, которые экспортируются в остальные Мир.»

 

 

Возможно,  все-таки надо упомянуть хорошо известный факт для тех, кто следит за инфорПродукты, содержащие транс-жирымацией о здоровом питании, на случай, если кто-то еще не в курсе:

 

Никогда не покупайте ЛЮБОЙ маргарин, немедленно положите обратно на полку магазина ЛЮБОЙ продукт, если в его состав входят  транс-жиры. Особенно важно не кормить такими продуктами детей. На эту тему написано много, вот достаточно исчерпывающая статья  на русском языке. Установленные негативные эффекты транс-жиров:

 

 
 Овощи в диете.
 

Сколько вы будете есть овощей опять-таки зависит от назначения диеты. Совершенно не надо задаваться целью запихнуть в себя или своих детей максимальное количество овощей. Не говоря уже о фруктах, которые по сути натуральные конфеты. Я рекомендую двух-, максимум 3-х разовое питание. Невозможно съесть 5 порций овощей в два приема и не растянуть свой желудок. Ешьте овощи для собственного удовольствия, как гарниры к мясу, для достижения кулинарного разнообразия, готовьте салаты, варите супы. Не последний пункт пользы использования овощей — придание своей диете респектабельности  в глазах других.

Люди — существа социальные, мы поддаемся влияниям окружающих. Нас и заклевать могут, если одно мясо будем есть.  Как написал один доктор в посте в Кетогенной диете: «Все знают, что жир вреден». Он так не считает, но хотел обратить внимание на тот факт, что для многих «жир вреден» такая же привычная точка зрения, как «земля круглая». Так как все так же непоколебимо уверены, что человек без овощей умрет, замена риса на кабачки в качестве гарнира должна будет помочь вам выжить социально в мире, где по-прежнему «хлеб всему голова».

Также хочу напомнить о том, что растения не являются идеальной пищей, за период эволюции у растений сформировалась замечательная оборонительная система, назначение которой — сделать так, чтобы те, кто поест эти нежные сочные листики, обязательно бы об этом пожалели. Конечно, и животные адаптировались со своей стороны , тоже эволюционируя. Например, грызунам зерновые совсем не вредят, в отличии от людей, да и люди могут не переносить питание злаками в разной степени.

Наверное, исключения — плоды растений, которые распространяют семена, побывав в пищеварительном тракте животных. Если на минутку задуматься, то распространенная уверенность, что природа заботливо создала лекарства от любых человеческих болезней, и спрятала эти целительные соединения среди растений и животных, покажется совершенно абсурдной.

И полезные вещества есть в овощах, это вкусная и обычно низкоуглеводная еда. Меня давно забавляло, что обычно любое блюдо из низкоуглеводных овощей — салат, жаренные баклажаны, тушеная капуста — на самом деле классический пример высокожирной еды — 90% калорий в таких блюдах приходится на жиры. Замечательным дополнением к жирной низкоуглеводной диете являются квашенные овощи.

Также с точки зрения эволюции, надо помнить, что человек — омнивор. У aбсолютных карниворов иначе устроен кишечник. Мы хотя и не жвачные животные, и далеко отошли от наших удаленных родственников-приматов, у которых слепая кишка длиной с половину тонкого кишечника занята ферментацией, но к потреблению овощей мы приспособлены, и для здоровья надо быть возможно ближе к своему естественному поведению (не отключая при этом мозги и чувство приличия, понятное дело; уверена, все меня поймут!). Все-таки в овощах есть то, что нам нужно, и для тела, и для души. Будем помнить о качестве жизни. Кулинарные радости занимают далеко не последнее место в радостях жизни, и мы на жирной низкоуглеводной диете от них не отказываемся.

Но прошу вас — не пейте никакие соки, в том числе самодельные, максимальное количество фруктов  в день — один или меньше,  после еды, или стакан ягод, но не между едой и не перед сном. Если, конечно, вам не надо сильно худеть или придерживаться кетозиса для медицинских целей. Польза от фруктов маленькая, если вообще есть. В природе фрукты и вообще плоды земли доступны для потребления очень короткое время в году.

Обычно перед голодным временем года обилие ягод и плодов создает условие  для запасания  жира животными, что им дает возможность пережить голодное время года. Даже на острове Борнео, где живут орангутанги в тропическом лесу, они могут отъесться фруктов и растолстеть не чаще, чем раз в 4 года. Остальное время грызут кору, жуют листья и ветки.(13)

Урожаи фруктов в природе случаются не каждый год. Поэтому фрукты обезьянам помогают выжить, а не вредят. А вот в зоопарках перестали давать обезьянам фрукты — они от фруктов толстые, больные, агрессивные, с плохой шкурой. Как на этой картинке. Звучит заманчиво? Фрукты — природные конфеты. Если не исключаете совсем, сильно ограничьте, используйте в небольших количествах, выбирайте несладкие. И не покупайте черешню и другие ягоды детям ведрами, если не хотите закладывать фундамент для развития у них  метаболического синдрома.(14)

Отдельный вопрос — молочные продукты.

 

Я наблюдала неоднократно, что у людей существует такая же тяга к молочным продуктам, как к тортам и мороженому, не у всех, хотя те, кто без проблем могут есть много молочных продуктов, с моей точки зрения находятся в меньшинстве.

 

Чаще ситуация — люди не могут начать терять вес даже на кетогенной версии низкоуглеводки, когда едят творог, пьют кефир, налегают на сыр. Даже используют много сливок и сметаны. У многих молочные продукты задерживают жидкость в организме так как у молочных белков высокий инсулиновый индекс. По этой же причине задерживается или полностью останавливается похудение. Если есть задача похудеть, понизить уровень инсулина, вылечить подагру, есть опасение рака, лимитируются не только углеводы, но и резко ограничиваются молочные белки, включая творог, йогурт, кефир.

 

Таким образом надо иметь в виду, что могут быть проблемы от молочных продуктов. Попробовать с молочными продуктами и без них, сравнить результат.  Ну и надо помнить то, что молоко и сыр — не пища богов, «наше все», чем больше, тем лучше, дети без молока не вырастут, «а где брать кальций?» (он везде) и т.д. .Главное, от чего надо держаться за подальше — всякие якобы полезные для детей и взрослых молочные продукты в красивых баночках, бутылочках и коробочках с подозрительными как бы фруктами и, согласно рекламе, жизненно необходимыми бактериями. Лучше потратьте деньги на масло и яйца самого лучшего качества, которые можете себе позволить.

 

Эти яркие коробочки — замаскированные конфеты, полные химикатов и сахара.  Вклад специальных детских и «здоровых» напитков и йогуртов в эпидемию ожирения в индустриальных странах огромен. Если вы употребляете молочные продукты, используйте умеренно творог нормальной жирности, сыр хорошего качества, сметану самой высокой жирности, сливки, иногда побалуйте себя кефирчиком или ряженкой, в кето-торт положите как крем сыр Маскарпоне или взбейте сливки. Ягоды, покрытые взбитыми сливками, были тортом на мое последнее день рождение. Хотите детям дать или сами съесть творог с фруктами — возьмите свежие или замороженные фрукты — положите их в творог.

3,195 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *