Протокол Понижения Холестерина (“Feldman Protocol”)
или Как Тупо Понизить Холестерин
- Это не долгосрочное решение, этот протокол создан больше для того, чтобы доказать динамическую природу холестерина в теле и почему это сильно отличается от того, что думает современная наука.
- Все люди, проводившие этот эксперимент, в течение значительного периода времени соблюдали диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF). Это может иметь значение, а может и не иметь; поскольку этот протокол еще не был проверен на людях, придерживающихся других типов диет (например, с низким содержанием жиров, вегетарианской диеты, строгого палео [без молочных продуктов]), мы не можем экстраполировать данные на эти другие диеты.
- Вероятность успеха этого протокола составляет около 85%, а значит, вероятность неудач — 15%. Пожалуйста, имейте это в виду.
Выберите одну из трех версий
- Три с половиной дня, один анализ крови. Все, что вы делаете, это увеличиваете общее количество калорий на три дня, сохраняя при этом те же соотношения макроэлементов или более высокую долю жира (см. ниже). На следующее утро сделайте анализ крови.
- Шесть с половиной дней, два анализа крови. Аналогично пункту (1) выше, но с низким содержанием калорий в течение первых трех дней с последующим первым анализом крови, затем с высоким содержанием калорий в течение последних трех дней с последующим вторым анализом крови.
- Десять с половиной дней, четыре анализа крови. Это репликация эксперимента, который я прошел 2-12 октября на семинаре Ketogains (см. здесь, здесь, и здесь). У меня был первый тест утром на 4, 6, 9 и 11 день. Он должен был зафиксировать не только трехдневные изменения, которые мы наблюдаем с LDL-C, но и более длительные пятидневные изменения, которые мы наблюдаем с LDL-P. Излишне говорить, что это самая полезная и богатая данными версия этого эксперимента, и мне бы хотелось, чтобы я мог провести такой эксперимент на большей группе людей! (Кто-нибудь знает филантропа, заботящегося о здоровье, который может быть заинтересован в финансировании этого проекта?).
Низкие и Высокие Дни
На протяжении всего эксперимента вы должны либо придерживаться стандартного соотношения LCHF (75% жира, 20% белка, 5% углеводов) или даже следовать рациону с более высокой долей жира (например, 80% или 85% жира).
Например, предположим, что вы обычно потребляете 2100 калорий в день. Но вы обнаружили, что можете снизить это количество на 2/3 до 700 калорий в день.
«Высокий День» будет аналогичен описанному выше низкому дню, но с очень большим количеством калорий — но опять же с таким же или более высоким процентом общего количества калорий за счет жира. В отличие от Низкого Дня, это должно быть столько еды, сколько вы можете съесть в разумных пределах. (ПРИМЕЧАНИЕ: для большей безопасности мы рекомендуем не превышать в 3 раза уровень калорий по сравнению с обычным уровнем.)
Например, предположим, что вы обычно потребляете 1500 калорий в день. Возможно, вы обнаружите, что можете получить примерно вдвое больше от 3000 или даже в 3 раза больше от 4500. Опять же, ваш собственный уровень комфорта является ключевым.
ВАЖНО: Чего следует избегать
https://vk.com/@ketopower_ru-deiv-feldman — скопировано с сайта KETOPOWER.RU
«Дейв — не врач и не биохимик, а инженер-программист.
Он начал кето-диету в апреле 2015 года и стал разбираться в её процессах, особое внимание уделяя вопросу холестерина, потому что его холестерин неожиданно сильно повысился после 7 месяцев на кето (до 329!).
Будучи инженером с логическим складом ума, он начал проводить эксперименты со своим холестерином, постоянно записывая всё, что он ест, и сдавая многочисленные анализы (82 анализа крови за 23 месяца!).
Результаты этих экспериментов озадачили многих «экспертов».
Он смог предсказуемо изменять свой холестерин так, как никто до него не мог сделать, не используя никаких лекарств и добавок!
Основные моменты:
- В первом публичном представлении своих данных он организовал эксперимент, в котором диетой понизил свой «плохой» холестерин (LDL-C) на 73 мг / дл и количество липопротеинов ЛПНП (LDL-P) на 1115 нм/л всего за три дня.
- В недавнем эксперименте он понизил свой LDL-C на 104 мг / дл за семь дней с 207 до 103.
- У него был максимально высокий LDL-C — 368 мг / дл.
- У него был и максимально низкий LDL-C — 98 мг / дл.
Он первый обнаружил такое явление на кето, как Lean Mass Hyper-Responders, то есть группа людей — очень стройных и спортивных — у которых на кето холестерин резко увеличился.
Он обьясняет это тем, что у очень активных людей с малым количеством жира появляется повышенная необходимость в энергии. В теле мало жира, то есть источника энергии, а глюкоза (другой источник энергии) отсутствует по определению.
Главная роль ЛПНП — это перенос триглицеридов (источников энергии) в клетки.
Но ЛПНП перевозят в своём составе и некоторое количество холестерина. То есть в данном случае, холестерин выступает просто в роли ПАССАЖИРА, а главной целью этих молекул ЛПНП является ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ клеток тела, которым не хватает энергии.
Он также выявил чёткую обратную связь между количеством съеденного за последние 3 дня жира и уровнем холестерина. Когда мы потребляем холестерин с пищей, он моментально разносится по телу в хиломикронах, которые исчезают в течение 6-12 часов. Если потом поголодать, то печень начинает делать ЛПНП. Эти молекулы остаются у нас в крови до 4 суток!
Анализ на холестерин сдают натощак после 12 часового периода голодания. То есть хиломикроны уже давно испарились, а печень наращивает производство ЛПНП. Чем дольше мы голодаем, тем больше она их делает, чтобы снабжать нас энергией. Если в течение 3 дней есть с профицитом, то печень делает мало ЛПНП — энергии же хватает! Если же 3 дня поголодать, то наоборот!
Он разработал 3 протоколов Фельдмана, где он показывает, как есть/голодать, чтобы доказать: чем больше жира в питании, тем меньше общий холестерин и ЛПНП. Чем меньше жира (голод), тем выше общий холестерин и ЛПНП.
Найти Дейва можно на его сайте cholesterolcode.com и в Твиттере @DaveKeto.»
УРОВЕНЬ ГОРМОНОВ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ ВЛИЯЕТ НА ХОЛЕСТЕРИН
Это исследование 2012 года https://academic.oup.com/jcem/article/97/8/2724/2823320 показало, что один только высокий уровень ТТГ может напрямую повысить уровень холестерина, даже если уровень гормонов щитовидной железы не низкие.
Истощение запасов гормонов щитовидной железы приводит к снижению экспрессии рецепторов ЛПНП и повышению уровня холестерина в сыворотке https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12829694/.