От вида добавленного жира зависит чувство сытости. Пост из блога Hyperlipid
Boiled mashed potatoes for miracle satiety? The effects of potatoes and other carbohydrate side dishes consumed with meat on food intake, glycemia and satiety response in children. Прекрасный пример разбора исследований. Это исследование, упомянутое в лекции доктора Идес о новой теории причин эпидемии ожирения. http://galinaleb.com/new-hypothesis-of-obesity2/, Питер Добромильский делала некоторое время назад пост про это исследование. …