Тут я хочу кратко описать, что происходит с эмоциональным состоянием, желаниями, памятью и да же характером по ходу применения кетогенной диеты, (после индивидуального периода адаптации от 3 дней до 9 месяцев в редких случаях). Пишу только о проверенном на практике.
1. Пропадает тяга к сладкому.
2. Значительно притупляется голод.
3. Постепенно исчезают пищевые зависимости и желание побаловать себя едой и лишними покупками. Рождается стабильная и спокойная внутренняя уверенность, что в жизни много всего, чем можно себя побаловать. Хорошее самочувствие, энергия, настроение, работоспособность и творческий потенциал, люди. Другое состояние = другие ценности = другая жизнь, о которой давно мечтал.
4. Появляется много энергии, до такой степени, что исчезает необходимость в кофе. На кето, без кофе гораздо лучше, чем с ним. Кофе утомляет. А без него усталости нет до вечера.
5. Появляется желание двигаться и занимается спортом ради удовольствия от движения.
6. Естественный подъем без будильника рано утром. Просто становится ясно, что оставаться в постели больше смысла нет. Есть масса интересного и нужного сделать.
7. Улучшается память.
8. Улучшается характер, в том смысле, что человек становится спокойнее, добрее и расслабленнее.
9. Ускорятся речь и улучшается ее качество. Языки даются легче.
10. Возникает намерение жить без суеты.
11. Возрастает работоспособность.
12. Улучшается сон.
13. Естественно и без насилия над собой, укрепляется самоконтроль.
14. В характере появляется больше открытости и снисходительности из-за внутреннего спокойствия и уверенности в себе.
15. И еще один неожиданный и удивительный бонус. Вечером, когда хочется спать, нет ощущения усталости. То есть сонливость есть, а усталости нет. Так что при необходимости довольно просто себя встряхнуть без кофе, и бодро так еще не спать столько, сколько нужно. Никогда ничего подобного не испытывала, разве что в 20 лет.
Сладкого точно не тянет. С кофе наоборот.
Большая просьба дать ссылку на информацию, где более или менее подробно рассказывается о меню кетогенной диеты, хотя бы приблизительном. «Прошерстила» весь интернет и теперь в тихом ужасе: везде разные данные о разрешенных продуктах, какие-то бредовые рецепты, и страшилки с пугалками. Мне нужна низкобелковая кетогенная диета для лечения. Заранее извините за такой банальный вопрос.
Да нет, не банальный. Диета для вас или ребенка? Я сама переходила на кето, еще не пользуясь интернетом, просто следую принципу — на завтрак яйца с маслом в разных видах, кофе с сахарозамом и сливками. еще було в приема пищи, такие же как раньше, но вместо крахмального гарнира овощи с маслом. Не сильно кулинарно обработанные, например, потертая на терку цветная капуста, слегка обжаренная в масле, или нашинкованная кочанная капуста, овощи мороженные из пакетика, что всегда удобно — там написано количество углеводов. Количество протеина в мясе и рыбе вы можете посмотреть здесь же в блоге «Перечень продуктов для кетогенной диеты» — http://galinaleb.com/keto-shopping-list/.Здесь фрукты http://galinaleb.com/low-carb-fruits-and-berries/. В рубрике рецепты есть мои ГРЕЧНЕВЫЕ ЛАКТОФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ БЛИНЫ, хотя их можно делать без молочной закваски, просто подержать залитыми водой без холодильника.
Или напишите мне, что вы едите обычно, я вам подскажу, как модифицировать.В группе Кетогенная Диета на ФБ есть много рецептов. Если ответ вас не удовлетворил, я подброшу рецепты
Я сделала страничку Кетогенная диета, где в меня Ликбез, там ест калькуляторы
Galina, большое спасибо за то, что откликнулись. Диета для меня, ожидаю вердикта врачей после сделанной биопсии груди. Посоветовали сесть на кето-диету (но даже не обычную 70 х 30 х10, а где еще больше жиров и меньше белков и углеводов). Есть хорошие результаты зарубежных исследований при таком ее использовании в моем случае.
Поскольку жиров нужно много, я с трудом представляю, как буду есть одно сало с маслом без хлеба!
Буду очень-очень благодарна за любую информацию, которую вы сможете дать. Внимательно изучаю все, на что вы дали ссылки. Огромное вам спасибо!
Для начала посмотрите материалы группы Кетогенная диета на ФБ https://www.facebook.com/groups/929672117082695/, я там один из администраторов, есть даже отделение группы Кетогенная диета для рака https://www.facebook.com/groups/493745307657437/, в моем блоге есть серия — что вызывает рак, вот начало http://galinaleb.com/what-causes-cancer-part-1/, конкретные рекомендации по диете в 4 части. Раз у вас подозрение на рак, кроме ограничения углеводов, надо исключить молочные белки, они стимулируют рост всего. Поэтому масло лучше не сливочное, а топленое.Отличный выбор жира кокосовое масло, можно рафинированное. Растительного масла из зерен избегаите, оливковое можно. Набрать жиры без хлеба элементарно, если выбирать жирное мясо, класть много жира в овощи, есть рецепты низкоуглеводного хлеба в группе Кетогенная диета. Есть т.н. жирные бомбы, вроде конфет, где жир, например кокосовое масло, заменитель сахара и порошок какао. Если будете делать блины по моему рецепту, не используйте молочную закваску, просто оставьте гречку, залитую водой на кухне на 2-3 дня, дальше по рецепту. С этими блинами можно много масла съесть. Когда готовится паштет, туда идет много масла.
Galina, огромное спасибо за конкретные советы! Обязательно все внимательно изучу! Есть высшие силы на свете, которые привели меня сюда! Всяческих вам удач!!