Gluten, coeliac and multiple sclerosis
Это набор изображений МРТ, взятых из документа на испанском языке (a paper in Spanish), озаглавленного «Устойчивая клиническая ремиссия у пациента с рецидивирующим рассеянным склерозом, который следовал диете без глютена по причине целиакии в течении 6 лет». Возможно, что-то потеряно при переводе, но вы можете уловить суть. Картинки А до еды без глютена, и В после шести лет без глютена,
Даже при относительно плохом воспроизведении здесь вы можете увидеть белые бляшки, типичные для поражения MS, слева, и их отсутствие справа одинаково хорошо заметно. Нажмите, чтобы увеличить. Это насколько мой несуществующий испанский позволил мне разобраться с содержанием статьи.
Конечно, это может быть просто совершенная случайность, да, бывает, MS уходит в ремиссию. Но я сомневаюсь в этом, и любой, у кого есть проблемы с Рассеянным Склерозом, или связанные с таким заболеванием проблемы, может принять к сведению и понять, что МС не обязательно билет в один конец, возможна ремиссия, шесть лет — хорошее начало, а употребление клейковины (глютена), вероятно, является условием для прогрессирования болезни. Остается спорным, насколько необходима еда с низким содержанием углеводов при РС, но, если не делать ничего другого, использование низкоуглеводной диеты позволяет избежать клейковины примерно в миллион раз легче, чем каждый раз решать, доверять ли этикетке на продукте, которая декларирует полное отсутствие клейковины. Клейковины нет в куске мяса, приготовленном дома.
Для тех, у кого есть РС, но нет целиакии, я наткнулся на эту статью (this paper) как ссылку, связанную с испанской статьей. Практически невозможно описать, насколько полностью, совершенно и абсолютно фигово тестируются антитела для цилиакийного заболевания. В Великобритании вы не получите биопсию кишечника, если у вас нет антител. У вас могут быть плоские кишечные ворсинки с отрицательным титром антител. У вас также могут быть плоские ворсинки на больших участках кишечника, и парень, управляющий эндоскопом, может просто провести случайно биопсию последних пятен нормальной слизистой оболочки, которая у вас еще осталась. Оставляя вас без нормальной оболочки кишечника, с отрицательным диагнозом и с ярлыком человека с ярким воображением по поводу болей в кишечнике. Вывод: у вас недостаток Прозака. Тест на содержание водорода в выдыхаемом воздухе кажется намного лучше, чем серология, если вы можете этот тест сдать.
Не нужно обязательно проверять, есть ли у вас целиакия. Если у вас Рассеянный Склероз, весьма маловероятно, что у вас нет целиакии. Риск прогрессом РС ради куска хлеба — довольно странный компромисс! Не существует побочных реакций на диету без глютена. Во всяком случае после того, как вы переживаете синдром отмены, который длится около 4-6 недель.
Очень странный перевод. Его бы вычитать.
Спасибо, вычитаю еще раз
Целиакия – генетически обусловленное нарушение функции тонкого кишечника, связанное с дефицитом ферментов, расщепляющих пептид глютен. При целиакии развивается синдром мальабсорбции различной степени выраженности, сопровождающийся пенистой диареей, метеоризмом… Дело в том, что иммунные клетки воспринимают глютен как опасное белковое вещество и формируют к нему множество антител.