Что такое GAPS?
GAPS расшифровывается, как Gut and Psychology Syndrome или Кишечно-психологический Синдром. Это синдром, характеризующий взаимосвязь между нашим кишечником и головным мозгом.
Сам термин был предложен доктором Наташей Кемпбелл-МакБрайд (Natasha Campbell-McBride) после того, как она проработала с более чем 100 детьми и взрослыми с разнообразными неврологическими и психическими расстройствами.
Текст Елены Рыбацкой
Диета GAPS
GAPS диета доктора Наташи Кэмпбелл-Макбрайд предназначена, чтобы заставить замолчать психические расстройства или аллергии, связанные с нарушенной пищеварительной системы: ADD / ADHD (синдромы нарушения внимания), аутизм, аутоиммунные заболевания и т.д. Для этого необходимо удалить клейковину — глютен, зерно, рафинированный сахар, химические добавки в пищу, молочные продукты промышленного происхождения, крахмалы.
Первый шаг, необходимо строго и полностью избегать следующих продуктов:
- Все зерновые и продукты, и приготовленные из зерна: (пшеница, рожь, рис, овес, кукуруза, сорго, гречиха, просо, полба, тритикале, тапиоки, манная крупа и т.д). Цель состоит в том, чтобы устранить как глютен, так и крахмал.
- Все мучное и продукты на основе крахмалов: картофель, батат, сладкий картофель, пастернак, топинамбур, Маниок, маранта и таро.
- Сахар во всех его формах, и все, что она содержит.
- Бобовые: соевые бобы, маш, нут, чечевица …
- Лактозу и все, что содержит: молоко, йогурт, масло, сливки и другие молочные десерты.
Есть исследования, которые показывают, что удаление химических добавок, включая красители, из пищи гиперактивного ребенка уменьшает его гиперактивность. Другие исследования показывают, что существует связь между химией мозга и здоровьем кишечника. Это объясняет почему некоторые психические или психологические расстройства уходят от изменения рациона питания. Кроме того, другие исследования показали, что диеты с небольшим количеством пищи интересны для борьбы с расстройствами внимания.
(http://food-for-my-brain.blogspot.com/2014/04/5-gaps.html)
Это не совсем диета, а более — комплекс мер, направленных на улучшение умственных функций через решение пищеварительных проблем. По-английски это называется Gut and Psychology Syndrome (GAPS), и дословно переводится как «Кишечно-психологический синдром», но устоявшегося названия для этого метода в русском языке пока нет. Автор метода — доктор Наташа Кэмпбелл-МакБрайт (а до замужества — Наталья Тимерханова), невропатолог и специалист по питанию, как водится, мама ребенка с диагнозом «аутизм», сначала искавшая эффективный метод лечения для своего сына, а потом работающая как врач с сотнями больных с аутизмом и другими умственными нарушениями. В 2004 году она написала книгу «Кишечно-психологический синдром. Естественный метод лечения аутизма, дислексии, диспраксии, гиперактивности, cиндрома дефицита внимания, депрессии и шизофрении» (Dr. Natasha Campbell-McBride. Gut and Psychology Syndrome. Natural treatment for autism, ADHD/ADD, dyslexia, dyspraxia, depression and schizophrenia.)
Заказать книгу «Синдром сочетания кишечной патологии и психических нарушений» доктора Наташи Кэмбелл-МакБрайд можно на сайте gaps-book.com. Больше информации на сайтах http://www.gaps.me/. https://draxe.com/gaps-diet-plan-protocol/, https://nourishedkitchen.com/what-is-the-gaps-diet/.
Блог, посвященный теме: Метка: диета GAPS
Лекция 2019 года. Почему Болеют Люди
Было бы здорово оцифровать текст выступления и тезисно написать то, что было в лекции.
Согласна, было бы здорово, но я делаю, что могу. Наверное, проще купить книгу (не я ее продаю). Можно также открыть абстракт и сделать по нему тезисы.
Наташа Кэмпбэлл несколько раз упомянула свою клинику в Кэмбридже. А как туда можно попасть на консультацию? Есть ли какие-то контактные телефоны?
Я не могу ответить на такой вопрос, к сожалению.
Ирина, она сказала, что лично уже не принимает пациентов, если вы думали именно к ней попасть.
Хотелось бы услышать эту конференцию на научном уровне,с ссылками на исследования.Уровень аудитории,конечно,понятен,но меня смущает слишком простой язык изложения автора.
язык такой, чтобы даже врачи поняли)))) Именно таким языком и надо простым людям рассказывать эти вещи. И люди, собственно ради которых и работают учёные и врачи, просто берут книгу и делают так, как там написано. Вот таким вот языком. Понятным. И выздоравливают. А ссылки, ссылки в книге. На каждое слово по две ссылки.
Согласен, язык изложения действительно очень прост, но это смотря для какой публики читать лекцию, может в научных кругах она звучала бы по иному. Но как у нас любят тараторить за 10 мин весь доклад на научных конференциях, что бы просто поставить галочку о выступлении, это просто свинство. Читают для себя.
Здравствуйте! Ищу ссылку на WhatsApp группу для мамочек придерживающихся к строгой диете ГАПС .
Заранее благодарю ?
К сожалению, я не могу ответить на ваш вопрос.
Какие продукты можно по диете ГАПС ?мне кажется запретили кушать все.
Напишите на е- майл anet_sky@mail.ru
Здравствуйте,вы гашли группу вотсаппо гапс диете?
Хотелось бы знать практические результаты и отзывы специалистов.
Я всегда думала, что рис, кукуруза, гречка это крупы безглютеновые, в любом случае нас так учили в университете педиатры
Да, в перечисленных вами крупах нет глютена, но есть аналогичные белки и другие антипитательные вещества. Как написал Роб Вольф : «Для зерновых культур свойственно иметь в своем составе белки, которые содержат большое количество аминокислоты пролина. Эти проламины (белки, богатые пролином) с трудом перевариваются и поэтому остаются неповрежденными, несмотря на все попытки пищеварительного процесса расщепить их.
Результатом становятся раздражение пищеварительного тракта, постоянное воспаление, а также опасность появления аутоиммунной болезни. В кукурузе также содержится подобный проламин — зеин.»
Спасибо за информацию. Попробую купить книгую. Планируется ли выступление Натальи в Москве? Когда и где? Просьба включить в рассылку.
уберите, пожалуйста, букву ю.
Где? Спасибо за помощь
Я не продаю эту книгу, делала пост, когда Наташа приезжала с лекциями