Веганская диета может «отупить» детей будущего

Веганская диета может «отупить» детей будущего, предупредила эксперт по питанию.

Plant-based diets risk ‘dumbing down’ the next generation, nutritionist warns

 

https://nypost.com/2019/08/30/plant-based-diets-risk-dumbing-down-the-next-generation-nutritionist-warns/?utm_source=facebook_sitebuttons&utm_medium=site+buttons&utm_campaign=site+buttons&fbclid=IwAR1kvnvscPWazKztUE4Sja9Tcco9UMdahje4JtgTnnRr5HjfF4nLzTi0Yns

Доктор Эмма Дербишир пишет в журнале о здоровье BMJ Nutrition, Prevention & Health, что в растительной диете не хватает холина — ключевого питательного вещества для умственного развития. Он в основном содержится в говядине, яйцах, молочных продуктах, рыбе и курице.

Согласно Дербишир, исследования показывают, что низкий уровень холина при беременности может нанести вред плоду и повысить риск возникновения у ребенка проблем с памятью и умственными способностями.

Диетологи также говорят, что девяти из десяти взрослых не хватает холина.

«Это может привести к тому, что многие женщины детородного возраста будут испытывать дефицит этого ключевого питательного вещества»,, если больше людей будут отказываться от мяса и рыбы — сказала Дербишир.

«Мы рискуем ослабить интеллектуальные возможности следующего поколения».

В 1998 году, признавая важность холина, Институт медицины США рекомендовал минимальное ежедневное потребление. Они варьируются от 425 мг / день для женщин до 550 мг / день для мужчин и 450 мг / день и 550 мг / день для беременных и кормящих женщин соответственно.

Но Дербишир сказал BMJ Nutrition, Prevention & Health, что беременные веганы могут принимать добавки.

112 просмотров всего, 6 просмотров сегодня

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *