Традиционные Методы Приготовления Зерна Уменьшают Содержание Анти-Питательных Веществ.
О фитинах, лектинах и прочих наших «убийцах» подробно! пост на FB Gleb Glebovich Эта статья Роль пшеницы и других зерен в воспалении и аллергиях http://galinaleb.com/wheat_inflammation/ моего блога содержит более подробное описание механизма воздействия анти-питательных и про-воспалительных веществ в зернах и семенах и большое количество ссылок на научные исследования на эту тему. В растительной пище, особенно …